미국 농무부 식품안전검사국(FSIS)은 리스테리아 모노사이토제네스(Lm) 오염 가능성으로 회수되는 상추가 포함된 햄과 닭고기가 들어간 즉석 샐러드 제품에 대해 공중 보건 경보를 발령했습니다.

닭고기와 햄이 들어간 신선한 샐러드는 2023년 3월 10일부터 2023년 3월 24일까지 다양한 날짜에 생산되었습니다.

다음은 공중 보건 경보가 적용되는 제품입니다.

"Fruit Ridge Farms White Chicken Caesar Salad": 5.5온스의 투명 플라스틱 패키지로 판매일은 03/10/23 부터 04/14/23 까지입니다.

"Fruit Ridge Farms Chef Salad with Ham": 4.6온스의 투명 플라스틱 패키지로 판매일은 03/10/23 부터 04/14/23 까지입니다.

"BELL’S BISTRO White Chicken Caesar Salad": 5.5온스 투명 플라스틱 패키지로 판매일은 03/10/23 부터 04/14/23 까지입니다.

"BELL’S BISTRO Chef Salad with Ham": 4.6온스의 투명 플라스틱 패키지로 판매일은 03/10/23 부터 04/14/23 까지입니다.

제품은 USDA 검사 마크 안에 "EST. 17050" 또는 "P-17050"등의 제품번호입니다.

이 제품들은 일리노이, 인디애나, 켄터키, 미시간, 오하이오, 테네시 및 위스콘신의 소매점으로 배송되었습니다.

해당 문제는 회사가 신선한 치킨, 햄 제품과 함께 샐러드를 생산할 때 FDA에서 리콜한 상추를 사용했다는 사실을 FSIS에 알림으로써 발견되었습니다.

현재 이 제품을 섭취하여 발생한 부작용에 대한 확인된 보고는 없습니다. 하지만 질병에 대한 우려가 있는 사람은 의료 제공자에게 연락해야 합니다.

L. monocytogenes로 오염된 음식을 섭취하면, 장기성 감염 질환으로 주로 고령자, 임신한 여성 및 신체 면역 기능이 약화된 사람들에게 영향을 미칩니다. 또한 이러한 위험군 외에도, 때로는 기타 사람들에게도 영향을 미칩니다.

Listeriosis는 열, 근육통, 두통, 경직성 경추, 혼란, 균형 감각 상실 및 발작 등의 증상을 유발할 수 있으며, 때로는 설사 또는 기타 위장 증상이 앞서 나타날 수도 있습니다. 침습적인 감염은 위장관을 넘어서 전신으로 퍼질 수 있습니다. 임신한 여성의 경우, 감염은 유산, 태아 사망, 조기 분만 또는 신생아의 생명을 위협하는 감염을 유발할 수 있습니다. 또한 고령자 및 신체 면역 기능이 약화된 사람들에게 심각하고 때로는 치명적인 감염이 발생할 수 있습니다. Listeriosis는 주로 항생제로 이용됩니다.

위험군에 속하는 사람들 중 오염된 음식을 섭취한 후 2개월 이내에 유사한 독감 증상을 겪는 경우 의료 서비스를 받아야 하며, 해당 음식을 섭취했다는 사실을 의료 제공자에게 알릴것을 권고합니다.